スイーツデコを始めるよりも、もっと前...
１０代...２０代の頃...私は料理が大好きで、「美味しい」って言ってもらうことが大好きで...
甘くて美味しく、見た目もカワイイ 「スイーツ作り」 が大好きでした
人は、日常に追われると、昔自分が好きだった事を、忘れてしまう。
●面倒くさいな
●スイーツを作る為の買いもの手間だな
●お金かかるなぁ...etc....
やらない理由は、いくらでも出てくるけれど...
楽しかった。スイーツを作ってる時の甘い匂いに満たされる感覚は、面倒くさいって感覚で消えてしまう。
若い頃にあんなに好きだったのに…
お金も意外と材料からだと、結構かかるしね(￣▽￣;) これが一番の本音だったりする。
【１】ブルーベリースムージー 体の事を考える。自分の体って、意外と自分が良く分かってない。
このスムージーを作り始めてから、せっかくなら、久しぶりに
簡単に作れるスイーツ的なのを作ってみようと言う事で、私の以前大好きだったのが...
自分の手作りのバニラアイスだったんです。
たまたま、自宅にヨーグルトに入れるきなこがあったので...
黒蜜を買ってきて 「和風 （黒蜜きなこのきなこアイス） 」 作ってみました。
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【材料】
●牛乳 １５０ｍｌ
●上白糖 ６０ｇ
●卵黄 ２個
●生クリーム ５０ｍｌ
●バニラエッセンス 少々
●きなこ 大さじ１杯
＜仕上がりにかける＞
●黒蜜 ●きなこ
丁寧に混ぜて、冷凍庫へ―
私は、アイスを口当たりよく滑らかにしたいので......
３０分おき、または４０分おきにに冷凍庫から出して
５～６回 固まる寸前で、混ぜていました。
そしたら、食べる時に美味しいのです。
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やっぱりスイーツの甘さの中で、お菓子を作るのは好きだなぁーって．．．
スイーツデコも好きだけど、スイーツデコは食べられないから、また今度は、簡単過ぎだけど（笑）
沖縄のお菓子（ちんびんミックス）を買ってきた。
なんとなくスーパーで目に止まって、どうアレンジするかはまだ考えてないけれど
何でもそうだけれど...自分の心に耳をかたむける。
自分がほんとは何がしたくて、何に「好き」と感じてたか...面倒くさい、お金がない、日常に追われて時間がない。
それって、本当は心の中の自分に嘘をつき続けてる事なのかも知れないと―最近、思うのです。
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